Domácí modelína na první pokus
Domácí modelína na první pokus

Domácí modelína mě už dlouho lákala. Venku se pokazilo skoro letní počasí a modelína od Ježíška už dávno vyschla. Nastal ten správný čas vyzkoušet, jestli to zvládneme. Prolétla jsem googlem, prostudovala několik receptů a nakonec jsem se inspirovala zde. Všechny potřebné ingredience máme běžně v kuchyni a zbývalo dokoupit pouze barvivo.

Suroviny na výrobu modelíny:
  • 150 g hladké mouky
  • 80 g soli
  • 2 lžíce octa
  • 1 lžíce oleje
  • 300 ml vody
  • potravinářské barvivo
Další pomůcky:
  • kuchyňská váha
  • odměrka
  • miska
  • pánvička (s nepřilnavým povrchem)
  • vařečka

Výrobu si samozřejmě užil i můj tříletý syn. Rád vaří a asistuje v kuchyni. Seznámil se s kuchyňskou váhou, pomohl mi odměřit všechny suroviny a míchal a míchal a míchal …

Příprava ingrediencí na domácí modelínu
Příprava ingrediencí na domácí modelínu

Do jedné misky jsme postupně nasypali mouku, sůl a sáček potravinářského barviva a vše řádně promíchali. Do druhé nádobky jsme odměřili 300 ml vody, přidali ocet a olej. Pak jsme na nepřilnavé pánvičce do sypké směsi pomalu přidávali vodu.

Míchání, nejzábavnější část pro syna
Míchání, nejzábavnější část pro syna

Pánvičku se směsí jsem přesunula na sporák a začala pomalu vařit na mírném plameni. Směs začala poměrně rychle houstnou a tvořit hrudky. Ty se postupně spojovaly a táhly až vznikla jedna velká lepivá koule. Když už hmota nešla nijak míchat ani obracet vařečkou, vypnula jsem sporák a ukončila fázi „vaření“.

Hmota už připomíná modelínu
Hmota už připomíná modelínu

Ještě teplou hmotu jsme nějakou dobu vypracovávali podobně jako těsto. Zdála se mi hodně řídká a lepivá, ale po chvíli jak chladla, začínala skutečně připomínat hroudu modelíny.

Než jsem stihla uklidit nádobí, naše domácí modelína už byla v obýváku podrobena prvnímu testování. Konzistence se nám povedla tak na půl, modelína byla krásně hladká, ale poměrně měkká a lepivá. Co taky čekat, když nestihla ani pořádně vychladnout. Uvidíme při dalším použití. Na naše výtvory to bohatě stačí a pomocí válečku a vykrajovátek jsme si udělali krásný jarní obrázek. Syn byl nadšený už ze samotné výroby a tuším, že jsme ji nedělali naposledy.

První testování domácí modelíny
První testování domácí modelíny
První testování domácí modelíny
První testování domácí modelíny
Jarní obrázek pomocí válečku a vykrajovátek
Jarní obrázek pomocí válečku a vykrajovátek
Z druhé várky domácí modelíny jsme vytvořili traktor, bagr a nakládali kuličky z rozkopané cesty.
Z druhé várky domácí modelíny jsme vytvořili traktor, bagr a nakládali kuličky z rozkopané cesty.
Nejčastěji jsme z modelíny pekli pizzu.
Nejčastěji jsme z modelíny pekli pizzu.
Líbil se ti článek, tipy nebo inspirace? Sdílej je s ostatními.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Přečetl/a jsem si obchodní podmínky a zásady o ochraně osobních údajů a souhlasím s nimi